山西省陽泉市平定縣“里洪水連翹茶”，小山村脫貧致富奔小康的“金鑰匙”，昔日的貧困村，而今成了遠近聞名的“明星村”。
連翹又名黃花條、連殼、青翹、落翹、黃奇丹，落葉灌木。據《本草綱目》記載，連翹莖葉具有解毒消腫，清心下火等藥用功效，而連翹茶就是連翹莖葉所制，又名“長壽茶”，相傳此茶起源于乾隆年間，為皇家貢品。
平定縣東回鎮(zhèn)里洪水村地處山西省中部東側，地處太行山西麓，屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候區(qū)，是陽泉市建檔立卡脫貧村。曾經，這里因無主導增收產業(yè)，農民只能依靠傳統(tǒng)農業(yè)種植艱難度日。而今，連翹茶成為了村里人脫貧致富奔小康的特色產業(yè)。2000余畝野生連翹茶基地，方圓50公里無工礦企業(yè)污染的獨特優(yōu)勢，保證了原材料的新鮮度，為生產連翹茶提供了得天獨厚的優(yōu)勢。
一、產業(yè)發(fā)展整體情況
自2015年國家實行扶貧開發(fā)政策以來，在各級政府和幫扶單位的支持下，里洪水村確定以連翹種植為主導特色產業(yè)實施“1131”工程，大面積種植連翹，打造了雙千畝連翹種植基地。2017年，在茶葉種植和采摘產業(yè)穩(wěn)定的基礎上，引進了福建福鑫茶葉機械有限公司先進的茶葉生產設備及技術工藝，建起了連翹茶加工廠。廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所對茶葉生產質量及茶葉深加工提供全程技術指導。里洪水野生連翹茶成為全縣乃至全市脫貧攻堅的標桿項目，里洪水野生連翹茶也成為了遠近聞名的農特品牌。
二、帶動農戶增收和貧困戶脫貧情況
平定縣東回鎮(zhèn)里洪水村有建檔立卡貧困戶74戶192人。2017年，山西惠源四海農業(yè)科技有限公司成立，里洪水連翹茶走上了產業(yè)化運營的道路，10戶無勞動能力貧困戶19人利用互助資金投入該公司，每年可享受固定收益4500元。加工茶葉崗位安排貧困戶固定勞動力10余人就業(yè)。采集茶青崗位帶動貧困戶60余人。2018年，該村全部實現(xiàn)脫貧。連翹茶生產不僅帶動了本村貧困戶，還帶動本村及周邊良白、西溝、前洪水、祁家裕及小邊地等村采集茶青農戶300余人。在連翹茶產業(yè)的帶動下，該村山楂、柴胡、雜交黑豬等一大批特色產業(yè)得以發(fā)展，村民們不僅脫了貧，而且正在小康路上大踏步前行。
三、新型經營主體培育情況
山西惠源四海農業(yè)科技有限公司作為里洪水連翹茶的產業(yè)化運營方，特別重視內部監(jiān)督管理，嚴格檢驗檢測，對茶青的采摘、收購、存儲、晾曬嚴格分離防止交叉污染。堅決實行原材料與成品茶的分類儲存，成品于零下12度的冷庫存儲，實行專人管理。專業(yè)化、精細化、市場化的運作使連翹茶產業(yè)實現(xiàn)了穩(wěn)健發(fā)展。
四、產品開發(fā)和品牌建設情況
山西惠源四海農業(yè)科技有限公司在做好基地管理、茶葉采摘、加工保存等工作的同時，特別重視產品的開發(fā)和品牌的建設，注冊了“洪益康”品牌，先后開發(fā)了連翹發(fā)酵紅茶、連翹殺青綠茶兩個系列10余種品牌，連翹黑茶正在研發(fā)當中。
“茶之飲，發(fā)乎神農”，2020年3月20日，山西藥茶發(fā)布會在太原舉行，確立了打造山西藥茶為中國第七大茶系的目標，連翹茶名列其中。6月，山西惠源四海農業(yè)科技有限公司也成功入選山西省藥茶首批品牌授權聯(lián)盟企業(yè)?！袄锖樗B翹茶”產業(yè)帶領里洪水人脫貧攻堅，走在全縣乃至全市的前列，產業(yè)發(fā)展大旗正引領著這里的村民走向富裕的康莊大道。
單位及聯(lián)系人：山西惠源四海農業(yè)科技有限公司 董事長翟永峰
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