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隨著夏日的來臨，戶外燒烤成為人們假日休閑的好方式，每逢天高云淡之日，便是人們選擇燒烤的最佳時日。搭上一頂帳篷，生上一架烤爐，享用美味的同時，還能排解一下工作的壓力。但值得注意的是，戶外燒烤也存在著一些不安全因素。

前幾日，市民李先生就約了幾個好友，帶著燒烤設備來到戶外，找了一處靠近水邊的地方，開始燒烤。“剛開始引火時，嫌報紙引木炭太慢，一位朋友拿來一些酒精，往炭上澆，澆了兩次后，依舊點不著火，于是他俯下身子，對著炭爐吹。”讓大家沒有想到的是，隨著“砰”的一聲響，一團火苗躥了起來，由于躲閃得及時，李先生的朋友只是輕微的燒傷。

據(jù)李先生介紹，“真是太危險了，現(xiàn)在想起來還后怕呢，從那以后我們都不敢再出去燒烤了?！彪m然事情已過去數(shù)日，但回憶起當時的情景，李先生仍心有余悸。

記者了解到，酒精屬于易揮發(fā)的液體，使用酒精為木炭助燃，遇到明火后，很容易發(fā)生爆燃，火苗突然變大，會將靠近火苗的人燒傷?！皯敉鉄疽饡r，要用報紙等安全物品引火，千萬不要使用酒精，尤其是不要將酒精直接潑灑到帶有明火的木炭上。如果一定要使用酒精，應該使用類似于酒精燈等較專業(yè)的工具。”具有多年戶外經(jīng)驗的侯先生介紹說。

在此，也提醒大家，在戶外燒烤時除了注意用火安全外，還要注意身邊的小孩，應把比較危險的器具放到安全的位置，避免發(fā)生意外。 本報記者 景文婷