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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 盧凱 見(jiàn)習(xí)記者 陳勇)豬肉價(jià)格經(jīng)過(guò)4月的低迷，進(jìn)入5月份后，開(kāi)始出現(xiàn)上浮。5月5日，記者走訪(fǎng)市區(qū)多家菜市場(chǎng)和小區(qū)零售攤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，從五一開(kāi)始，豬肉價(jià)格每天以?xún)擅X(qián)的趨勢(shì)上漲，短短幾天時(shí)間，批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的豬肉批發(fā)價(jià)格已經(jīng)從最低時(shí)的14元/公斤上漲至18元/公斤，而市區(qū)一些超市、小區(qū)零售攤點(diǎn)的豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到21元/公斤。今年以來(lái)一直“跌跌不休”的豬肉價(jià)格一直處于低位，終于在5月份迎來(lái)了價(jià)格上漲的拐點(diǎn)。

5日上午，記者走訪(fǎng)一些大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，豬肉價(jià)格大概從4月30日開(kāi)始止跌回升，平均每天會(huì)有兩三毛錢(qián)的漲幅，一直到5月5日，短短6天時(shí)間，豬肉批發(fā)價(jià)格就從14元/公斤上漲到18元/公斤?！拔逡患倨诘搅?，市民的需求自然要大一些。”一位豬肉批發(fā)商笑著告訴記者，五一期間，市民們的購(gòu)肉熱情卻并未因豬肉價(jià)格開(kāi)始抬頭而減弱，市場(chǎng)內(nèi)反而呈現(xiàn)出逆向購(gòu)買(mǎi)的趨勢(shì)，雖然豬肉價(jià)格開(kāi)始上漲，但很多市民的出手甚至比豬肉低位運(yùn)行時(shí)還要闊綽。這位老板介紹說(shuō)，可能是看到一直持續(xù)跌價(jià)的豬肉開(kāi)始出現(xiàn)價(jià)格反彈，很多市民的購(gòu)買(mǎi)熱情反而比以前 增強(qiáng)了，少則三四斤，多則七八斤，自己店內(nèi)的銷(xiāo)量也開(kāi)始大幅上漲，每天僅靠零售就能賣(mài)掉400余斤?！皟r(jià)格開(kāi)始上漲，銷(xiāo)量開(kāi)始增加。”這位老板笑著說(shuō)，相比之前一段時(shí)間，這幾天的利潤(rùn)甚為可觀(guān)。

“真沒(méi)想到，短短幾天時(shí)間，豬肉價(jià)格就漲價(jià)這么多。”5月5日，市區(qū)一豬肉攤點(diǎn)前，張女士像往常一樣來(lái)到攤點(diǎn)賣(mài)肉，同樣沒(méi)有詢(xún)問(wèn)價(jià)格，同樣購(gòu)買(mǎi)了4斤，然而結(jié)賬時(shí)卻讓她大呼意外，因?yàn)檫@4斤肉，如果放在上星期只用花費(fèi)32元，可現(xiàn)在卻要42元?！爸镭i肉最近價(jià)格一直很低，卻沒(méi)曾想已經(jīng)開(kāi)始漲價(jià)了，早知道少買(mǎi)一些?！睆埮恳贿厴O不情愿地掏錢(qián)結(jié)賬，同時(shí)不忘問(wèn)問(wèn)老板，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格。得到21元/公斤的價(jià)格信息后，張女士自言自語(yǔ)道：相比上星期，每斤肉貴了2.5元，4斤肉又多掏了10元。”采訪(fǎng)中記者了解到，自去年豬肉價(jià)格開(kāi)始持續(xù)走低，主要原因還是產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩，生豬存欄量持續(xù)高位，市場(chǎng)供過(guò)于求所致。各地也出臺(tái)很多政策降低豬農(nóng)損失，收到了一定的效果。“當(dāng)時(shí)有專(zhuān)家分析，豬肉價(jià)格都會(huì)在5月下旬開(kāi)始上漲?！币晃回i肉批發(fā)商介紹說(shuō)，如今，豬肉價(jià)格止跌回升的時(shí)間提前了半個(gè)多月，也算是給豬農(nóng)們一些安慰，接下來(lái)一段時(shí)間，不排除豬肉價(jià)格會(huì)緩慢上漲，但不會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的價(jià)格波動(dòng)。