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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華)9月25日，記者從市商務(wù)局酒類監(jiān)督管理辦公室獲悉，為確保餐飲行業(yè)婚慶、生日宴用酒品流通的可追溯性，有效規(guī)范酒品經(jīng)營秩序，我市商務(wù)部門下發(fā)《關(guān)于加強餐飲行業(yè)婚慶生日宴用酒品跟附酒類流通隨附單查驗工作的通知》，對我市婚慶、生日等宴用酒品跟附《酒類流通隨附單》情況進行查驗。

“酒類流通隨附單是酒品流通溯源的重要憑證，各餐飲單位要切實履行索單責(zé)任，在承接婚慶、生日等宴席時，根據(jù)酒品來源的可追溯性，通過有效協(xié)議方式，明確雙方索單責(zé)任，自覺防范違規(guī)酒品流向餐桌?！笔猩虅?wù)局酒類監(jiān)督管理辦公室主任秦紅星介紹，此次查驗工作，要求各餐飲單位按照服務(wù)規(guī)范，落實索單制度。餐飲單位對自帶酒品的訂餐者，由訂餐者主動提供《酒類流通隨附單》或購進票據(jù)，確保酒品來源有據(jù)可查;對不能提供《酒類流通隨附單》或購進票據(jù)的，通知酒管部門查驗酒品來源，查明來源后，方可進店飲用。

秦紅星表示，此次檢查采取定期和不定期檢查、明察暗訪等多種方式進行，對餐飲單位履行索單責(zé)任和執(zhí)行索單制度進行監(jiān)督管理，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)問題，按有關(guān)規(guī)定給予糾正處理，防止違法違規(guī)酒品的上市流通，保障廣大人民群眾的酒類消費安全。